Un rapport de l’Agence nationale de sécurité sanitaire alerte sur l’exposition élevée des Français au cadmium, un métal cancérogène présent dans les sols. Près de 47,6 % des adultes dépassent les seuils toxicologiques.

Sans action de l’État, des effets néfastes sur la santé, dont un risque accru de cancer, sont à prévoir. L’alimentation constitue la principale source d’exposition, notamment via les céréales, le blé et les pommes de terre.

Le rapport recommande de réduire la teneur en cadmium dans les engrais phosphatés à 20 mg/kg (contre 90 mg/kg actuellement) et d’adopter de nouvelles pratiques agricoles, comme l’ajustement des fertilisants et l’utilisation de couvertures végétales.

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