Diplômé d’une maîtrise en droit des affaires de l'Université de Paris-II Panthéon-Assas en 1982, Thierry Cotty est avocat au Barreau de Paris depuis 1984.
Il a commencé sa carrière en tant que "foreign attorney" du cabinet Proskauer Rose Goetz & Mendelsohn à New York. Puis, il a respectivement occupé les fonctions de collaborateur et d'associé élu du Cabinet Gide Loyrette Nouel (1983 - 1991), de collaborateur du cabinet Darrois Villey Maillot Brochier (1992 - 1994), d'associé du cabinet Poitrinal & Associés (1995 - 1996), d'associé du cabinet Poitrinal & Associés (1995 - 1996), d'associé, fondateur du cabinet Cotty & Associés (1997 - 2001), d'associé, fondateur du cabinet Brandford-Griffith Baverez Cotty (2001 - 2002) et d'associé du cabinet Cotty & Associés (2002 - 2003).
Depuis 2003, il travaille en tant qu'associé fondateur au sein du cabinet Cotty Vivant Marchisio & Lauzeral.
Thierry Cotty intervient principalement dans les domaines des fusions-acquisitions, du droit boursier, du contentieux et de l'arbitrage.
Par ailleurs, il est membre de l'International Bar Association (IBA).